Най-добрият плод № 1 за понижаване на кръвната захар, казват диетолозите – Яжте това не това

Ако живеете с диабет или сте били диагностицирани с преддиабет, знаете колко е важно да регулирате тялото си скокове на кръвната захар. Има много фактори в управление на кръвната Ви захаркато редовни упражнения и здравословна диета.

Но понякога просто опитът да се храним здравословно може да бъде предизвикателство, ако не сме сигурни кои храни да се включват на дневна база. За да ни помогнем да научим повече, говорихме с няколко диетолози за плодовете, които могат да помогнат на хората, живеещи с диабет.

Според Джъстин ЧанMHSc, RD, CDEрегистриран диетолог и сертифициран преподавател по диабет, най-добрият плод за ядене, за да управлявате нивата на кръвната си захар, са боровинките.

“Най-добрият плод за диабет би трябвало да са боровинките. Боровинките са с високо съдържание на антоцианини, които им придават отличителния син цвят и е доказано, че потенциално забавят храносмилането на въглехидратите и предотвратяват скокове на кръвната захар.”

Продължете да четете, за да научите повече за ефекта, който боровинките могат да имат върху вас кръвна захара за още съвети за здравословно хранене вижте 5-те най-добри плодове за намаляване на възпалението.

Shutterstock

Последните проучвания показват, че боровинки имат много ползи за здравето, особено тези, свързани с диабет и понижаване на кръвната Ви захар.

„Рандомизирано контролирано проучване установи, че след 8 седмици, боровинки понижен HbA1c, кръвен тест, който измерва средната ви кръвна захар през последните 3 месеца. Участниците също са имали по-ниски триглицериди, вид мазнини в кръвта ви, и намалено възпаление“, казва Чан.

Боровинките са с нисък гликемичен индекс

Една от маркировките на a подходяща за диабет храна е мястото, където нещо се оценява по гликемичния индекс. Този индекс, класиран от 1 до 100, показва колко храна може да предизвика скок на кръвната захар. Една храна се счита за „нисък гликемичен“, ако има резултат между един и 55, и се счита за висока, ако е над 70.

Според Чан, „боровинките също са с нисък гликемичен индекс, с резултат 53. Това означава, че те ще причинят само бавно покачване на кръвната ви захар.”

Примери за плодове с по-висок гликемичен индекс са динята (около 76) и пъпеш (около 68).

СВЪРЗАНИ: Най-добрите плодове за понижаване на кръвната захар, казва диетолог

Боровинките също са с високо съдържание на фибри

Според диетолозите фибрите могат да бъдат полезни при управлението на кръвната захар. „Плодовете като боровинки, къпини и малини са естествено с ниско съдържание на захар и високо съдържание на фибри, а фибрите помагат за стабилизиране на кръвната захар“, казва той. Аманда Лейн, MS, RD, CDCESосновател на Здравословно хранене на Lane.

Ако посегнете към а плод, богат на фибри, някои експерти препоръчват да го съчетаете с нещо друго. „Други плодове с високо съдържание на фибри включват пъпеш, ябълки и фурми, но аз също препоръчвам да комбинирате плодове с протеин, за да помогнете при скокове на кръвната захар“, казва той. Моргин Клер, MS, RDNавтор в Fit Healthy Momma.

Leave a Comment